熄(xi)火保(bao)護(hu)(hu)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)是指在燃氣(qi)灶由(you)于意外熄(xi)火時（比(bi)如水溢(yi)出將火打滅之類），燃氣(qi)灶自動關(guan)閉氣(qi)源，從而保(bao)障用戶(hu)安(an)全的(de)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，是影響灶具安(an)全的(de)主要部件(jian)。現國家已經強制性(xing)要求燃氣(qi)灶必須帶有熄(xi)火保(bao)護(hu)(hu)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，目前該(gai)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)主要分(fen)為熱電偶式和離子感應式兩種。

熱電偶式熄火(huo)保護裝(zhuang)置

熱(re)電(dian)(dian)(dian)(dian)偶(ou)式(shi)：該(gai)裝置是由熱(re)電(dian)(dian)(dian)(dian)偶(ou)和電(dian)(dian)(dian)(dian)磁閥兩(liang)部分所(suo)組成，由兩(liang)種(zhong)不(bu)同的(de)(de)合(he)金(jin)材料組合(he)而成，當加熱(re)時會產生電(dian)(dian)(dian)(dian)壓(ya)，合(he)金(jin)絲之間能產生電(dian)(dian)(dian)(dian)流(liu)，電(dian)(dian)(dian)(dian)流(liu)作用于電(dian)(dian)(dian)(dian)磁閥使(shi)其(qi)保持(chi)打(da)開狀態。如果(guo)火(huo)(huo)(huo)焰熄滅，熱(re)電(dian)(dian)(dian)(dian)偶(ou)溫度(du)下(xia)降，電(dian)(dian)(dian)(dian)壓(ya)消失，則電(dian)(dian)(dian)(dian)磁閥關閉氣(qi)路。每個爐頭(tou)各(ge)有一(yi)(yi)套熱(re)電(dian)(dian)(dian)(dian)偶(ou)、電(dian)(dian)(dian)(dian)磁閥來控制氣(qi)路通道，安全系數高，即使(shi)其(qi)中一(yi)(yi)邊出(chu)現(xian)故障，也不(bu)會影響另外一(yi)(yi)個爐頭(tou)的(de)(de)正(zheng)常使(shi)用。但(dan)它(ta)存在(zai)一(yi)(yi)定熱(re)惰性(xing)，使(shi)熱(re)電(dian)(dian)(dian)(dian)偶(ou)輸出(chu)的(de)(de)電(dian)(dian)(dian)(dian)流(liu)不(bu)能隨著火(huo)(huo)(huo)焰熄滅而立即消失，對意外熄火(huo)(huo)(huo)的(de)(de)反(fan)應較慢，一(yi)(yi)般需要5-10s左右才(cai)能關閉燃氣(qi)閥，不(bu)過這(zhe)點(dian)泄露量是不(bu)會引起任(ren)何(he)安全問題的(de)(de)。目前大部分品牌廠家的(de)(de)灶具(ju)都是選用的(de)(de)這(zhe)種(zhong)方式(shi)，其(qi)中以西班牙0KALI公司生產的(de)(de)熄火(huo)(huo)(huo)保護裝置最(zui)為穩定。

離子(zi)感應(ying)式熄火(huo)保護裝置(zhi) 　　

離子(zi)(zi)感(gan)應(ying)：該裝(zhuang)置是(shi)利用(yong)燃(ran)氣在(zai)(zai)燃(ran)燒時火(huo)焰帶有(you)離子(zi)(zi)并具有(you)單(dan)向(xiang)導電(dian)(dian)特性(xing)，使用(yong)的(de)自(zi)(zi)(zi)吸(xi)閥(fa)，通(tong)電(dian)(dian)后自(zi)(zi)(zi)吸(xi)閥(fa)自(zi)(zi)(zi)動打(da)開，通(tong)過(guo)爐(lu)(lu)頭上的(de)離子(zi)(zi)感(gan)應(ying)針(zhen)，感(gan)應(ying)火(huo)焰，由(you)電(dian)(dian)池供電(dian)(dian)來維持(chi)，一(yi)旦針(zhen)感(gan)應(ying)不到火(huo)焰，則電(dian)(dian)池停止供電(dian)(dian)，自(zi)(zi)(zi)吸(xi)閥(fa)關閉(bi)。這(zhe)種(zhong)方式的(de)優點在(zai)(zai)于切(qie)斷燃(ran)氣速度很(hen)快。該裝(zhuang)置左右(you)爐(lu)(lu)頭共用(yong)一(yi)個(ge)自(zi)(zi)(zi)吸(xi)閥(fa)，經過(guo)此保護裝(zhuang)置后的(de)氣路通(tong)道不能再(zai)分開，如果熄火(huo)保護裝(zhuang)置出(chu)現故(gu)障或者(zhe)一(yi)邊爐(lu)(lu)頭出(chu)現故(gu)障，都會(hui)造(zao)成整個(ge)爐(lu)(lu)灶都不能使用(yong)。其次(ci)耗電(dian)(dian)量(liang)大，此類灶具要經常更換電(dian)(dian)池。所以(yi)目前灶具廠(chang)商也很(hen)少采(cai)用(yong)這(zhe)種(zhong)保護裝(zhuang)置。

為了安(an)全需要(yao)，燃氣(qi)灶(zao)的(de)熄(xi)火保(bao)護(hu)裝置(zhi)是非常(chang)必(bi)要(yao)的(de)，所以在購(gou)買燃氣(qi)灶(zao)時，一定要(yao)注(zhu)意(yi)是否安(an)裝了熄(xi)火保(bao)護(hu)裝置(zhi)。